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Taralli FAM

Taralli FAM

Ogni tarallo è diverso, ed è proprio questa la sua forza.
I Taralli FAM nascono a Matera, dalla tradizione familiare della lavorazione a mano, dove ogni forma è unica e ogni morso racconta una storia di autenticità.
Friabili, irregolari e irresistibili, sono preparati con materie prime italiane selezionate e con olio extravergine d’oliva, senza additivi né compromessi.
Otto gusti, otto caratteri diversi, ma un solo segreto: l’amore per le cose fatte bene.
Perché qui nulla è lasciato al caso — e una volta assaggiato il primo, sarà impossibile fermarsi.

Peso netto: 200 g
Confezioni disponibili: 18 pz – 30 pz | 1 kg – 5 kg


Linea: Taralli Fatti a Mano
Peso netto: 200g
Cartone: 20 pz

MULTICEREALI

Fragranti, nutrienti e irresistibilmente genuini.

I Taralli Multicereali nascono dall’incontro di farine pregiate e semi selezionati — un intreccio di sapori autentici che racconta equilibrio e benessere.

Croccanti e dorati, sono perfetti per chi cerca uno snack ricco ma leggero, con tutto il gusto della tradizione lucana.

AGLIO OLIO E PEPERONCINO

Un morso e sei nel cuore del Mediterraneo.

I Taralli Aglio, Olio e Peperoncino sono una sinfonia di sapori vivaci e inconfondibili.

L’aroma dell’aglio, l’intensità del peperoncino e la rotondità dell’olio extravergine si uniscono in un equilibrio perfetto, creando un gusto deciso ma mai eccessivo.

CLASSICI

Il tarallo come una volta.

Semplice, friabile e profumato, fatto solo con farina, olio extravergine e vino bianco.

Perfetto in ogni momento della giornata.

SEMI DI FINOCCHIO

Un profumo che sa di Sud, di forni accesi e di convivialità.

I Taralli ai Semi di Finocchio rappresentano la semplicità più autentica: croccanti, dorati e naturalmente profumati grazie al finocchietto selvatico, che dona freschezza e una nota aromatica inconfondibile.

Perfetti con salumi, formaggi o un buon bicchiere di vino, raccontano la cucina mediterranea in tutta la sua essenza: pura, fragrante e sincera.

GRANO ARSO

L’essenza della terra in un morso.

I Taralli al Grano Arso richiamano le antiche tradizioni contadine del Sud, quando il grano tostato veniva recuperato dopo la mietitura per creare farine dal sapore unico.

Il loro gusto affumicato e deciso è un viaggio nel tempo, un racconto di semplicità e rispetto per la materia prima.

CANCELLE

Intrecciate a mano, come vuole la tradizione.

Le Cancelle sono un formato iconico della Basilicata, croccante e arioso, che racconta l’arte manuale e la pazienza di chi impasta con amore.

Irregolari, friabili e profumate, sono nate per essere condivise.

CALZONE: UVETTA E CIPOLLA

Dolce e salato in perfetta armonia.

I Taralli Calzone Uvetta e Cipolla sorprendono con la loro combinazione unica: la dolcezza naturale dell’uvetta e la nota delicata della cipolla caramellata.

Un’esperienza gourmet che rivisita la tradizione in chiave contemporanea, perfetta per accompagnare formaggi stagionati o aperitivi ricercati.

PEPERONE CRUSCO

Un classico lucano, in versione croccante.

I Taralli al Peperone Crusco racchiudono tutta l’anima della Basilicata in un piccolo capolavoro di gusto.

Dolci e affumicati, croccanti e dorati, profumano di sole e di tradizione.

Perfetti con un calice di vino rosso o semplicemente da soli, per un viaggio sensoriale nella terra del Sud.

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Fatti a mano, uno per uno. Come tradizione vuole.

Croccanti, autentici, impossibili da resistere.

Quando la semplicità diventa dipendenza.

Il tarallo che non segue regole: le crea.

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    Perché scegliere Taccardi

    3gen.

    di coltivazione familiare del grano duro in Basilicata

    36ore

    di essiccazione lenta fino a 38°C per gusto e digeribilità

    100%

    grano duro coltivato sulle colline materane

    6paesi

    di esportazione e distribuzione attivi

    🌿 BIO UE🏆 Made in Basilicata📜 Trafila al Bronzo🌾 Filiera Famiglia
    qualità per scelta

    Intelligenza della Materia Prima

    Abbinatore Grano & Pasta

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      📍 Basilicata, Italia
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      Profilo basato sul grano coltivato a Matera, Basilicata. Stagione di semina: autunno. Varietà: grano duro non ibridata.