La prima esperienza di cucina lucana con filiera propria.
📍 Ristorante 900 Casa Taccardi
Via Santo Stefano,31 – 75100 Matera (MT) – Basilicata, Italia
📞 +39 0835 123456
📧 taccardi.info@gmail.com
🕒 Orari di apertura:
Pranzo: 12:30 – 15:00
Cena: 19:30 – 23:00
Chiuso il martedì
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TRADIZIONE
IL NOSTRO
CULTO
-GIANFRANCO TACCARDI
"La Pasta di Matera nasce da semola rimacinata di grano duro 100% italiano, coltivato sotto il sole lucano.
Ogni formato viene trafilato al bronzo e lasciato essiccare lentamente, proprio come si faceva un tempo.
Così la pasta trattiene il sugo, la memoria e il sapore di una terra antica."
