Ricevi l' e-book "Ricette Lucane"
Scaricalo gratis e mangia Lucano!
Passa alle informazioni sul prodotto
Legumi locali
Dalla terra alle tue mani, senza compromessi.
I legumi Taccardi nascono dalle colline che circondano Matera, dove il sole scalda la terra e la natura fa il suo lavoro con lentezza e perfezione.
Ogni chicco è coltivato con cura e rispetto, raccolto nel pieno della maturazione e confezionato artigianalmente per mantenere intatto tutto il gusto originario.
Ricchi di tradizione, nutrienti e carattere, sono perfetti per ogni piatto: dalla zuppa contadina ai piatti più raffinati.
Perché quando la qualità è locale, la bontà è garantita.
Linea: Essence of Matera
Peso netto: 500g
CRAPIATA
Il mix più autentico della tradizione materana: ceci, lenticchie, fave e cicerchie coltivate in collina.
👉 Ricca di fibre e proteine, perfetta per zuppe rustiche e piatti tipici del Sud.
CECI NERI
Rari e pregiati, dal gusto intenso e leggermente affumicato.
👉 Ideali per vellutate e contorni gourmet, ricchi di ferro e antiossidanti naturali.
CECI BIANCHI
Semplici, genuini, classici: il sapore del Mediterraneo in purezza.
👉 Tenuta di cottura perfetta, ottimi per minestre, insalate e hummus.
CICERCHIE
Un legume antico, simbolo della cucina contadina.
👉 Sapore deciso e consistenza corposa, eccellenti in zuppe e piatti rustici.
LENTICCHIE
Piccole ma ricche di carattere: morbide, delicate e naturalmente saporite.
👉 Cottura veloce, perfette per piatti quotidiani e ricette salutari.
I legumi Taccardi nascono dalle colline che circondano Matera
Ogni legume racconta la sua stagione.
La qualità è locale, la bontà è garantita.
Coltivati sotto il sole Lucano, come una volta.
Dove la terra non mente mai.
qualità
per
scelta
