Una Storia di Famiglia
Qualità e trasparenza: solo ingredienti di Matera, selezionati e tracciabili.
A Matera, tra i Sassi e il profumo del grano, la famiglia Taccardi
Da Matera, ogni giorno, coltiviamo il grano, lo lavoriamo e lo portiamo sulla tua tavola. Non un'interpretazione della tradizione — la tradizione stessa.
Ogni formato di pasta nasce dal grano duro Senatore Cappelli coltivato nei nostri campi, essiccato lentamente a 38°C per preservare proteine, sapore e digeribilità. Nessuna scorciatoia. Nessun intermediario.
I nostri taralli, le nostre frise, i nostri snack seguono la stessa logica: materia prima selezionata, lavorazione artigianale, zero additivi. Perché la qualità non ha bisogno di essere spiegata — si riconosce al primo morso.
Filiera controllata. Il grano cresce qui.
La pasta nasce qui. La tavola è la tua.
Questo è quello che significa Taccardi.
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Grano Bio Certificato
Filiera 100% Lucana
Trafila al Bronzo
Spedizioni EU & USA
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Soluzione trovata
Perché scegliere Taccardi
3generazioni
di coltivazione familiare del grano duro in Basilicata
36ore
di lenta essiccazione a bassa temperatura fino a 38° per preservare sapore, valori e qualità
100%
grano duro coltivato sulle colline materane
6paesi
di esportazione e distribuzione
🌿 BIO UE
🏆 Made in Basilicata
📜 Trafila al Bronzo
🌾 Filiera di Famiglia
Assistente Pastificio
Online ora
Ciao! Sono il tuo assistente Taccardi 🌾
Posso aiutarti su prodotti, origine del grano, ordini B2B e molto altro.
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Area Business
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100% Grano di Matera
Da qui nasce la nostra qualità.
Essiccazione lenta
fino a 38°C
Salvaguardiamo gusto,
valori e digeribilità.
Filiera controllata
a Matera
Mani esperte, qualità reale.
Intelligenza della Materia Prima
Abbinatore Grano & Pasta
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📍
Basilicata, Italia
TRAFILATA
AL
BRONZO
Gustala al Ristorante '900 Casa Taccardi
Matera è la nostra casa e la nostra ispirazione.
Ogni pietra dei Sassi racconta la stessa pazienza con cui nascono i nostri prodotti.
Qui impariamo ogni giorno che la qualità non si accelera: si coltiva.
La nostra missione è portare Matera nel mondo, offrendo prodotti autentici, sostenibili e legati al territorio.
Presenza Internazionale
Da Matera al Mondo
La pasta e i taralli Taccardi raggiungono ristoranti, enoteche e aziende in tre continenti.
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Presenza attiva
Spedizioni B2B disponibili verso tutti i paesi indicati. Per informazioni su distribuzione locale, tariffe doganali e certificazioni per mercato:
info@pastificiotaccardi.it