Pasta di Matera

Non è solo pasta. È la nostra terra che prende forma.

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LENTEZZA IL NOSTRO SEGRETO

-GIANFRANCO TACCARDI

"La Pasta di Matera nasce da semola rimacinata di grano duro 100% italiano, coltivato sotto il sole lucano.

Ogni formato viene trafilato al bronzo e lasciato essiccare lentamente, proprio come si faceva un tempo.

Così la pasta trattiene il sugo, la memoria e il sapore di una terra antica."

Pasta di Matera

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