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Pastina

Pastina

Piccoli formati, grandi ricordi.
Le Pastine Taccardi sono i formati che accompagnano da sempre i momenti più autentici della tavola italiana: dai primi cucchiaini dell’infanzia alle minestre fumanti delle serate invernali.
Puntalini, coccinelle, anellini, stelline e peperine: ogni formato è un piccolo gesto di affetto, simbolo di casa e semplicità.

Perfette per zuppe, brodi e piatti leggeri, le nostre pastine sono trafilate al bronzo e essiccate lentamente a bassa temperatura, realizzate con grano duro 100% italiano per garantire la massima digeribilità e un gusto genuino.
Perché anche le forme più piccole meritano la stessa qualità delle grandi.


Linea: Pastina
Peso netto: 500g
Cartone: 20 pz

ANELLINI

Un classico intramontabile della cucina italiana.

Gli Anellini Taccardi sono ideali per brodi, vellutate o minestrine leggere, perfetti per i più piccoli ma amati da tutti.

Semplici, versatili e sempre impeccabili in cottura.

Cottura: 6–8 min | ⚖️ Peso netto: 500 g

CAPELLI D'ANGELO

Sottilissimi e delicati, i Capelli d’Angelo Taccardi sono perfetti per brodi leggeri e consommé raffinati.

Si cuociono in pochi minuti e rilasciano tutto il profumo del grano lucano.

Cottura: 3–5 min | ⚖️ Peso netto: 500 g

PUNTALINI

Piccoli, appuntiti e dal taglio vivace.

I Puntalini Taccardi sono perfetti per minestrine rustiche o zuppe di legumi, grazie alla loro forma che cattura il brodo e ne amplifica il sapore.

Cottura: 6–8 min | ⚖️ Peso netto: 500 g

GRATTONI

Rustici e corposi, i Grattoni Taccardi sono l’essenza della tradizione contadina.

Ideali per minestroni o zuppe dense, mantengono una consistenza perfetta e un gusto pieno di carattere.

Cottura: 7–9 min | ⚖️ Peso netto: 500 g

STELLINE

Un formato iconico, sinonimo d’infanzia e comfort.

Le Stelline Taccardi portano in tavola calore e semplicità, perfette per brodi leggeri o passati di verdure.

Un abbraccio di grano che conquista sempre.

Cottura: 6–7 min | ⚖️ Peso netto: 500 g

PEPERINE

Piccole sfere dorate, delicate e armoniose.

Le Peperine Taccardi sono amate per la loro consistenza uniforme e il gusto equilibrato.

Ideali per zuppe cremose e brodi chiari.

Cottura: 6–8 min | ⚖️ Peso netto: 500 g

QUADRATINI

Piccoli cubi di tradizione italiana.

I Quadratini Taccardi sono perfetti per minestroni e zuppe di cereali, mantenendo sempre compattezza e morbidezza.

Una forma semplice ma dal carattere deciso.

Cottura: 7–9 min | ⚖️ Peso netto: 500 g

SEMINI

Minuscoli e leggeri, i Semini Taccardi si sciolgono in bocca e accompagnano ogni brodo con delicatezza.

Ideali per i più piccoli o per chi cerca un piatto genuino e digeribile.

Cottura: 5–6 min | ⚖️ Peso netto: 500 g

COCCINELLE

Un formato allegro e originale, simbolo della nostra linea di pastine.

Le Coccinelle Taccardi combinano tradizione e fantasia, perfette per rendere più colorate le minestre e i momenti di famiglia.

Cottura: 6–8 min | ⚖️ Peso netto: 500 g

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Il gusto più semplice, la qualità più grande.

Per chi cerca calore, non solo sapore.

L’abbraccio caldo della tradizione.

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    Perché scegliere Taccardi

    3gen.

    di coltivazione familiare del grano duro in Basilicata

    36ore

    di essiccazione lenta fino a 38°C per gusto e digeribilità

    100%

    grano duro coltivato sulle colline materane

    6paesi

    di esportazione e distribuzione attivi

    🌿 BIO UE🏆 Made in Basilicata📜 Trafila al Bronzo🌾 Filiera Famiglia
    qualità per scelta

    Intelligenza della Materia Prima

    Abbinatore Grano & Pasta

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      📍 Basilicata, Italia
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      Profilo basato sul grano coltivato a Matera, Basilicata. Stagione di semina: autunno. Varietà: grano duro non ibridata.