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Precotti

Precotti

Piatti autentici, preparati secondo le ricette di una volta, con legumi, verdure e cereali locali.
I Precotti Taccardi racchiudono l’anima della cucina lucana: quella fatta di pazienza, ingredienti semplici e sapori sinceri.
Ogni vasetto racconta una storia di ospitalità e condivisione, dove la genuinità incontra la praticità.

Solo ingredienti naturali e italiani, cotti lentamente come vuole la tradizione, senza conservanti né additivi.
Basta aprire, scaldare e servire: in pochi minuti, la ricchezza della Basilicata arriva sulla tua tavola, pronta a farsi amare.


Linea: Essence of Matera
Peso netto: 340g
Cartone: 12 pz

CRAPIATA

Un piatto che racconta la storia di una comunità unita dalla terra.

La Crapiata è una zuppa antica, simbolo di condivisione e tradizione, preparata con un mix di legumi e cereali coltivati in Basilicata.

Un cucchiaio è un viaggio nel cuore di Matera, dove la semplicità diventa sapore e la genuinità è valore.

Perfetta calda, come piatto unico o zuppa rustica, pronta da gustare in ogni stagione.

Formato: 340g – Cartoni da 12 pz

Ingredienti: Legumi misti, cereali, verdure fresche

Origine: Matera, Basilicata

Valori: 100% naturale – Senza conservanti – Vegan friendly

PURE' FAVE E CICORIE

Un classico della cucina lucana, pronto senza attese ma con tutto il gusto della tradizione.

Il nostro Purè di Fave e Cicorie nasce da ingredienti freschi e genuini: fave locali e cicorie appena raccolte, lavorate con olio extravergine d’oliva per una crema rustica e profumata.

Un piatto semplice e nutriente, ideale da servire caldo come contorno o piatto unico.

Solo ingredienti vegetali, senza compromessi: perché la cucina povera, quando è fatta bene, diventa un lusso autentico.

Formato: 340g – Cartoni da 12 pz

Ingredienti: Fave, cicorie, olio EVO, sale

Origine: Matera, Basilicata

Valori: 100% vegetale – Senza conservanti – Pronto da scaldare

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La Basilicata in un vasetto: ricette povere, sapori ricchi.

Ogni ingrediente parla la lingua della nostra terra.

Legumi, verdure e pazienza: la ricetta perfetta non ha segreti.

Cotti lentamente, come si faceva una volta, per restare veri.

Dal campo al cucchiaio, il gusto autentico non ha bisogno di traduzioni.

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    Perché scegliere Taccardi

    3gen.

    di coltivazione familiare del grano duro in Basilicata

    36ore

    di essiccazione lenta fino a 38°C per gusto e digeribilità

    100%

    grano duro coltivato sulle colline materane

    6paesi

    di esportazione e distribuzione attivi

    🌿 BIO UE🏆 Made in Basilicata📜 Trafila al Bronzo🌾 Filiera Famiglia
    qualità per scelta

    Intelligenza della Materia Prima

    Abbinatore Grano & Pasta

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      📍 Basilicata, Italia
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      Profilo basato sul grano coltivato a Matera, Basilicata. Stagione di semina: autunno. Varietà: grano duro non ibridata.