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Crema di Peperoni Cruschi
Dolce, vellutata, iconica
Il simbolo della Basilicata in versione cremosa.
Il peperone crusco, conosciuto come “oro rosso”, diventa protagonista di una crema dal gusto dolce, intenso e avvolgente.
Una consistenza vellutata che esalta ogni piatto senza coprirlo.
✨ Caratteristiche
✔️ Dolce e naturalmente aromatica
✔️ Colore rosso intenso
✔️ Peperoni cruschi selezionati
✔️ Senza conservanti
🍽️ Come usarla
Perfetta per condire primi piatti
Ideale su carne e verdure
Ottima da spalmare su pane caldo
👉 Un gusto semplice… che lascia il segno.
Linea: Essence of Matera
Peso netto: 180g
Cartone: 12 pz
CRUSCO
Non serve assaggiarla per capire quanto sia speciale: basta guardarla.
Quel rosso vivo e profondo richiama subito i colori e i sapori autentici della Basilicata.
Ma è al primo assaggio che nasce la magia: il gusto dolce e croccante del peperone crusco, amalgamato con olio extravergine d’oliva in una crema vellutata e intensa.
Un concentrato di territorio e passione, lavorato artigianalmente con materie prime locali e naturali, senza conservanti né compromessi.
Spalmala sul pane, usala per accompagnare formaggi, carni o verdure… oppure mangiala a cucchiaiate. Noi non giudichiamo.
PESTO CIME DI RAPA
Un classico del Sud, ma non come te lo aspetti.
Abbiamo preso uno dei simboli più famosi della cucina lucana – le cime di rapa – e l’abbiamo trasformato in una crema sorprendente: noci per la croccantezza, peperone crusco per il carattere, olio extravergine d’oliva per legare il tutto in un gusto genuino e rustico.
Il risultato?
Un pesto dal sapore deciso e autentico, pronto a raccontare la tradizione di una volta, senza conservanti né scorciatoie.
Perfetto per condire pasta, crostini o secondi piatti, o per dare un tocco del Sud a qualsiasi creazione in cucina.
L’essenza del gusto lucano in vasetto.
Peperoni cruschi e ingredienti 100% naturali lavorati artigianalmente a Matera.
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Basilicata, Italia