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Cream of Matera
Taccardi Creams were created to tell the story of Basilicata through its most authentic flavors.
From crunchy and sweet cruschi peppers to intensely flavored, rustic turnip tops , each jar is a small work of gastronomic craftsmanship.
Local ingredients, slow processing, and extra virgin olive oil combine to create velvety textures and aromas reminiscent of home.
Each cream is free from preservatives and additives , made only with what is really needed: genuine raw materials and respect for tradition .
Perfect for spreading on bread, accompanying cheeses, meats, vegetables, or as a condiment for hot and cold dishes, our spreads are an invitation to rediscover the authentic taste of the South in every spoonful.
Line: Essence of Matera
Net weight: 180g
Carton: 12 pcs
CRUSCO
Non serve assaggiarla per capire quanto sia speciale: basta guardarla.
Quel rosso vivo e profondo richiama subito i colori e i sapori autentici della Basilicata.
Ma è al primo assaggio che nasce la magia: il gusto dolce e croccante del peperone crusco, amalgamato con olio extravergine d’oliva in una crema vellutata e intensa.
Un concentrato di territorio e passione, lavorato artigianalmente con materie prime locali e naturali, senza conservanti né compromessi.
Spalmala sul pane, usala per accompagnare formaggi, carni o verdure… oppure mangiala a cucchiaiate. Noi non giudichiamo.
PESTO CIME DI RAPA
Un classico del Sud, ma non come te lo aspetti.
Abbiamo preso uno dei simboli più famosi della cucina lucana – le cime di rapa – e l’abbiamo trasformato in una crema sorprendente: noci per la croccantezza, peperone crusco per il carattere, olio extravergine d’oliva per legare il tutto in un gusto genuino e rustico.
Il risultato?
Un pesto dal sapore deciso e autentico, pronto a raccontare la tradizione di una volta, senza conservanti né scorciatoie.
Perfetto per condire pasta, crostini o secondi piatti, o per dare un tocco del Sud a qualsiasi creazione in cucina.
L’essenza del gusto lucano in vasetto.
Peperoni cruschi e ingredienti 100% naturali lavorati artigianalmente a Matera.
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Perché scegliere Taccardi
🌿 BIO UE🏆 Made in Basilicata📜 Trafila al Bronzo🌾 Filiera Famiglia
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Abbinatore Grano & Pasta
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Basilicata, Italia