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Frisa aus Matera
Manche nennen es Frisella , manche Frisa . Wir nennen es Tradition .
Mit ihrem unverwechselbaren Loch in der Mitte und einem Knuspern, das geradezu zum Eintunken einlädt, ist die Frisa eines der authentischsten Symbole unseres Landes.
Wir bieten es in zwei Versionen an:
-
Hartweizen , für alle, die einen klassischen, kräftigen Geschmack lieben.
-
Vollkorn , für alle, die einen rustikalen und intensiveren Geschmack suchen.
Mit etwas Öl, frischen Tomaten und einer Prise Salz ist es perfekt und lässt sich, ganz nach Tradition, ganz nach Ihren Wünschen variieren.
Ein einfaches, aber niemals banales Produkt – hergestellt aus italienischen Zutaten, ohne Konservierungsstoffe und langsam gegart, um die perfekte Knusprigkeit zu erreichen.
Linie: Frisa
Nettogewicht: 400 g
Karton: 12 Stück
Hartweizen
Knusprig, goldgelb und duftend nach Weizen: Taccardi Durum Wheat Frisa ist die Essenz mediterraner Tradition.
Hergestellt aus 100% italienischem Hartweizengrieß , wird es langsam gekocht, bis es jene Knusprigkeit erreicht, die geradezu danach verlangt, in Wasser und Olivenöl getaucht zu werden.
Mit frischen Tomaten, Oregano und einer Prise Salz ist es ein perfektes Gericht, das auf einfache Weise den authentischen Geschmack des Südens zum Ausdruck bringt.
Ein authentisches Produkt, hergestellt aus nur wenigen Zutaten und der ganzen handwerklichen Leidenschaft von Matera.
VOLLKORN
Rustikal, intensiv und reich an natürlichen Ballaststoffen: Taccardi Vollkorn-Frisa ist all jenen gewidmet, die vollen Geschmack und tägliches Wohlbefinden lieben.
Hergestellt aus italienischem Vollkorn-Hartweizenmehl , behält es den Duft des Weizens und eine knusprige, aber leichte Textur.
Es passt hervorragend zu Gemüse, Hülsenfrüchten oder frischen Kirschtomaten und ist die perfekte Kombination aus Tradition und Authentizität.
Ohne Konservierungsstoffe, langsam gegart, wie es in der bäuerlichen Kultur Lukaniens üblich ist.
Taccardi frisa: Der Sonnenschein des Südens in jedem Bissen.
Ein perfekter Kreis lukanischer Tradition.
So einfach wie Wasser und Brot, so authentisch wie unser Land.
Wenn Weizen auf Meer trifft, entsteht Frisa .
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Grano Bio Certificato
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3generazioni
di coltivazione familiare del grano duro in Basilicata
36ore
di lenta essiccazione a bassa temperatura fino a 38° per preservare sapore, valori e qualità
100%
grano duro coltivato sulle colline materane
6paesi
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🌿 BIO UE
🏆 Made in Basilicata
📜 Trafila al Bronzo
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