Qualität und Transparenz: ausschließlich italienische Zutaten, ausgewählt und rückverfolgbar.
Una storia di famiglia

Una storia di famiglia

Da Matera, ogni giorno, portiamo avanti una tradizione fatta di persone, esperienza e rispetto per la materia prima.

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In Matera, inmitten der Sassi und dem Duft von Weizen, die Familie Taccardi

Seit Generationen wird hier dasselbe Versprechen geknetet: den authentischen Geschmack unseres Landes zu bewahren .

Jeder Tarallo, jede Frisa, jeder Keks entsteht hier, wo Stein auf Geduld trifft und Zeit noch eine Zutat ist.

Wir jagen keinen Trends hinterher: Wir nehmen uns Zeit, um das Material zu respektieren , um dem Korn und dem Wasser Zeit zu geben, zu Emotionen zu werden.

Unsere Pasta, unsere Taralli, unsere Snacks sind eine Liebeserklärung an die Einfachheit – die echte Art, die nach Zuhause und einem Backofen duftet.

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100% Grano di Matera

Da qui nasce la nostra qualità.

Essiccazione lenta
fino a 38°C

Salvaguardiamo gusto,
valori e digeribilità.

Filiera controllata
a Matera

Mani esperte, qualità reale.

Genießen Sie es im Restaurant '900 Casa Taccardi

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Intelligenza della Materia Prima

Abbinatore Grano & Pasta

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Intensità Dolcezza Nocciolato Terroso Affumicato Aromatico
Senatore Cappelli
Proteine
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Glutine
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Indice Glicemico
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Complessità aromatica
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Abbinamento Intelligente

Formati consigliati

Condimenti ideali

    Abbinamento vino

    🍷 —

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    📍 Basilicata, Italia
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    Profilo basato sul grano coltivato a Matera, Basilicata. Stagione di semina: autunno. Varietà: grano duro non ibridata.

    Matera ist unsere Heimat und unsere Inspiration.
    Jeder Stein der Sassi zeugt von derselben Geduld, mit der unsere Produkte gefertigt werden.

    Hier lernen wir jeden Tag, dass Qualität nicht beschleunigt wird, sondern kultiviert wird.
     Unsere Mission ist es, die Kultur der Lucania in die Welt zu tragen und authentische, nachhaltige Produkte anzubieten, die mit der Region verbunden sind.

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    Presenza Internazionale

    Da Matera al Mondo

    La pasta e i taralli Taccardi raggiungono ristoranti, enoteche e aziende in tre continenti.

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    🇮🇹 Matera HQ 🇩🇪 🇫🇷 🇬🇧 🇳🇱 🇪🇸 🇨🇭 🇦🇹 🇸🇪 🇺🇸 USA 🇨🇦

    Presenza attiva

    Spedizioni B2B disponibili verso tutti i paesi indicati. Per informazioni su distribuzione locale, tariffe doganali e certificazioni per mercato:

    info@pastificiotaccardi.it