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Crème de Matera
Le Creme Taccardi naissent pour raconter la Basilicata à travers ses saveurs les plus authentiques.
Des peperoni cruschi, croquants et sucrés, aux cimes de rapa au goût intense et rustique : chaque pot est une petite œuvre d’artisanat gastronomique.
Ingrédients locaux, transformations lentes et huile d'olive extra vierge se rejoignent pour créer des textures veloutées et des arômes qui rappellent la maison.
Chaque crème est sans conservateurs ni additifs, réalisée uniquement avec ce qui est vraiment nécessaire : matières premières authentiques et respect de la tradition.
Parfaites à tartiner sur du pain, pour accompagner des fromages, des viandes, des légumes ou comme assaisonnement pour des plats chauds et froids, nos crèmes sont une invitation à redécouvrir le goût authentique du Sud à chaque cuillère.
Ligne : Essence of Matera
Peso netto : 180g
Carton : 12 pz
CRUSCO
Non serve assaggiarla per capire quanto sia speciale: basta guardarla.
Quel rosso vivo e profondo richiama subito i colori e i sapori autentici della Basilicata.
Ma è al primo assaggio che nasce la magia: il gusto dolce e croccante del peperone crusco, amalgamato con olio extravergine d’oliva in una crema vellutata e intensa.
Un concentrato di territorio e passione, lavorato artigianalmente con materie prime locali e naturali, senza conservanti né compromessi.
Spalmala sul pane, usala per accompagnare formaggi, carni o verdure… oppure mangiala a cucchiaiate. Noi non giudichiamo.
PESTO CIME DI RAPA
Un classico del Sud, ma non come te lo aspetti.
Abbiamo preso uno dei simboli più famosi della cucina lucana – le cime di rapa – e l’abbiamo trasformato in una crema sorprendente: noci per la croccantezza, peperone crusco per il carattere, olio extravergine d’oliva per legare il tutto in un gusto genuino e rustico.
Il risultato?
Un pesto dal sapore deciso e autentico, pronto a raccontare la tradizione di una volta, senza conservanti né scorciatoie.
Perfetto per condire pasta, crostini o secondi piatti, o per dare un tocco del Sud a qualsiasi creazione in cucina.
L’essenza del gusto lucano in vasetto.
Peperoni cruschi e ingredienti 100% naturali lavorati artigianalmente a Matera.
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Basilicata, Italia