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Pasta di Matera Intégrale
La Pasta Integrale Taccardi est faite de blé dur 100% italien moulu à la pierre, sans séparer les parties les plus nobles du grain.
Une pâte qui conserve tout le goût authentique du blé, avec une texture ferme et un parfum naturel.
Le travail artisanal, avec un passage au bronze et un séchage lent à basse température, préserve sa composante nutritionnelle et offre au palais une rugosité sincère et un goût intense.
Un choix conscient, pensé pour ceux qui recherchent l'équilibre, la sincérité et la vérité, sans compromis sur la qualité.
Gamme : Intégrale
Poids net : 250g
Carton : 20 pz
FUSILLI INTEGRALI
Classico et dynamique, le format qui capture chaque sauce.
Les Fusilli Integrali Taccardi unissent la légèreté du blé moulu à la pierre à la force du goût naturel.
Parfaits avec des légumes, des légumineuses ou des sauces simples, ils représentent le quotidien bien fait.
PENNE RIGATE INTEGRALI
Équilibrées et polyvalentes, les Penne Integrali sont un symbole d'authenticité et de santé.
Rugueuses au toucher et affirmées au goût, elles retiennent parfaitement chaque condiment, de la sauce tomate aux légumes méditerranéens.
RIGATONI INTEGRALI
Importants et copieux, les Rigatoni Integrali offrent une consistance extraordinaire et une saveur pleine, parfaite pour des sauces riches et des cuissons lentes.
Une pâte de substance, pour ceux qui aiment le vrai goût de la matière première.
CAVATELLI INTEGRALI
Tradition et simplicité se rencontrent dans ces Cavatelli Integrali.
Leur parfum de blé authentique et la surface poreuse les rendent idéaux pour des plats rustiques ou des recettes de légumineuses.
SPAGHETTONI CON ARCHETTO INTEGRALI
Curvi et décidés, les Spaghettoni Integrali conservent toute la fibre et la force du grain entier.
Trafilés au bronze et très lents dans le séchage, ils sont parfaits pour un condiment de mer ou pour un simple filet d'huile d'olive extra vierge.
TUBETTINI INTEGRALI
Petits et sincères, les Tubettini Integrali sont idéaux pour les soupes, les potages et les plats légers.
Une pâte qui sent le foyer et la vérité, pour ceux qui aiment la cuisine simple mais authentique.
PASTINA INTEGRALE
Légère et nutritive, la Pastina Integrale Taccardi accompagne chaque âge avec délicatesse et goût.
Un format authentique, parfait pour les bouillons, les minestrones et les plats légers au parfum de tradition.
Essenziale, dans sa forme la plus vraie.
Intégrale : la pasta qui ne renonce à rien.
Toute la force du grain, intacte dans le goût.
Du champ à la table, sans rien enlever au blé.
Naturel par choix, authentique par vocation.
Quand la simplicité est complétude
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🌿 BIO UE🏆 Made in Basilicata📜 Trafila al Bronzo🌾 Filiera Famiglia
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Basilicata, Italia