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Tarallini di Matera

Tarallini di Matera

Les Tarallini Taccardi naissent d'une recette simple mais authentique, transmise au fil du temps et perfectionnée avec des matières premières italiennes de très haute qualité.
Aucun additif, aucune farine raffinée, aucune ébullition : seulement semoule de blé dur 100% italien, huile d'olive extra vierge et ingrédients naturels sélectionnés.
Le résultat est un tarallino croustillant mais léger, au goût pur et authentique, qui séduit sans alourdir.
Disponibles en douze saveurs uniques, les Tarallini Taccardi sont bien plus qu'un en-cas : ils sont un petit geste de plaisir quotidien, capable de renfermer toute la fragrance et la tradition du Sud dans chaque bouchée.
Goûtez-les une fois et vous découvrirez pourquoi il est impossible de s'arrêter — une bonne dépendance, faite uniquement de qualité.

Ligne : Tarallini
Poids net : 250g
Carton : 20 pz

TARALLINI AL POMODORO

Une explosion de goût méditerranéen.

Les Tarallini al Pomodoro Secco renferment l'arôme intense de la tomate mûre séchée au soleil, associé au parfum du blé dur lucan et à l'équilibre de l'huile d'olive extra vierge.

Croustillants, légers et naturellement savoureux, ils évoquent la simplicité authentique de la cuisine du Sud. Parfaits comme en-cas, apéritif ou accompagnement des plats t

CURCUMA ZENZERO E PEPE NERO

Dorati, speziati, sorprendenti.

I Tarallini alla Curcuma, Zenzero e Pepe Nero naissent d'une recette moderne qui allie le goût à la légèreté.

La couleur brillante de la curcuma, la note piquante du gingembre et le caractère du poivre noir créent un équilibre parfait, énergique et raffiné.

Un mélange innovant, idéal pour ceux qui recherchent des saveurs contemporaines sans renoncer à la genuinità.

TARALLINI AL PEPERONE CRUSCO

Un symbole lucano en version snack.

Les Tarallini al Peperone Crusco racontent la Basilicata à chaque bouchée : doux, légèrement fumés et irrésistiblement croustillants.

Réalisés avec des ingrédients simples et authentiques, ils transforment une saveur iconique en une pause gourmet.

Leur arôme intense et leur légèreté les rendent parfaits pour accompagner des charcuteries, des fromages ou pour être dégustés seuls, partout.

TARALLINI CLASSICI

Le goût d'autrefois, dans sa forme la plus pure.

Les Tarallini Classici Taccardi représentent l’essence de la tradition : fragrants, légers et dorés juste comme il faut.

Réalisés uniquement avec grano duro 100% italiano, huile d'olive extra vierge et une pincée de sel, ils sont le snack parfait à tout moment de la journée.

Simplicité mais jamais banal, ils racontent la vérité des saveurs authentiques du Sud.

TARALLINI SEMI DI FINOCCHIO

Le parfum des dimanches d'autrefois.

Les Tarallini al Finocchio allient le croquant de la tradition à l'arôme intense des graines de fenouil sauvage.

Chaque bouchée libère un arôme frais et légèrement sucré, parfait avec un verre de vin ou un plateau de charcuterie.

Authentiques, aromatiques et irrésistibles.

TARALLINI CAMPAGNOLA ERBA CIPOLLINA

Un parfum qui sent les champs et le soleil.

Les Tarallini Campagnola exaltent l'arôme frais de la ciboulette, offrant au palais une sensation vive et délicate.

Croustillants, légers et au goût aromatique, ils sont parfaits pour accompagner des légumes grillés ou des plats froids d'été.

TARALLINI SAPORI DELLA MURGIA

Le parfum des collines et de la maquis méditerranéen en une seule bouchée.

Les Tarallini Sapori della Murgia combinent la fragrance du romarin et la vivacité du poivre noir dans un équilibre aromatique parfait.

Croustillants, dorés et intenses, ils évoquent les saveurs des terres ensoleillées du Sud et les anciennes recettes paysannes.

Idéaux pour l'apéritif, avec des charcuteries, des fromages ou simplement seuls : authentiques, rustiques, irrésistibles.

TARALLINI INTEGRALI

Toute la bonté du blé, sans filtres.

Les Tarallini Integrali sont réalisés avec de la farine de blé dur moulue à la pierre, pour conserver les fibres et les nutriments naturels.

Croquants et riches, au goût rustique et authentique, ils sont le snack idéal pour ceux qui aiment la simplicité saine et la tradition la plus sincère.

TARALLINI ALLE OLIVE NERE

Le goût de la Méditerranée en une bouchée.

Les Tarallini alle Olive Nere séduisent par leur note intense et aromatique, qui évoque les parfums de la côte lucane.

Légers mais affirmés, idéaux pour l'apéritif ou pour accompagner des fromages affinés et des vins rouges corsés.

TARALLINI CACIO E PEPE

Un classico romano, en version lucane.

Les Tarallini Cacio e Pepe unissent le goût prononcé du pecorino affiné à la note vive du poivre noir, pour un équilibre irrésistible entre sapidité et fragrance.

Un petit chef-d'œuvre à déguster avec du vin blanc ou de la bière artisanale.

TARALLINI ALLA CIPOLLA

Douces, parfumées, étonnamment légères.

Les Tarallini alla Cipolla racontent l’âme la plus douce de la tradition lucane.

Une saveur intense mais harmonieuse, qui accompagne parfaitement les salaisons, les viandes rôties ou les fromages frais.

TARALLINI AL PEPERONCINO

Pour ceux qui aiment les saveurs prononcées.

Les Tarallini al Peperoncino renferment toute l’énergie du Sud : piquants juste comme il faut, croustillants et irrésistibles.

Une bouchée en appelle une autre, avec cette touche de vivacité qui illumine chaque moment.

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Piccoli, croccanti e autentici : l’essenza du goût lucano.

Tradizione artisanale, ingrédients vrais, croccantezza parfaite.

Chaque tarallino raconte l'histoire d'une terre faite de soleil et passion.

Faits avec du blé dur 100% Lucano et de l'huile d'olive extra vierge : la qualità se sent.

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    Perché scegliere Taccardi

    3gen.

    di coltivazione familiare del grano duro in Basilicata

    36ore

    di essiccazione lenta fino a 38°C per gusto e digeribilità

    100%

    grano duro coltivato sulle colline materane

    6paesi

    di esportazione e distribuzione attivi

    🌿 BIO UE🏆 Made in Basilicata📜 Trafila al Bronzo🌾 Filiera Famiglia
    qualité pour choix

    Intelligenza della Materia Prima

    Abbinatore Grano & Pasta

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      📍 Basilicata, Italia
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      Profilo basato sul grano coltivato a Matera, Basilicata. Stagione di semina: autunno. Varietà: grano duro non ibridata.