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Lokale Hülsenfrüchte
Von der Erde direkt in Ihre Hände – ohne Kompromisse.
Die Hülsenfrüchte der Sorte Taccardi wachsen in den Hügeln rund um Matera, wo die Sonne die Erde erwärmt und die Natur langsam und perfekt arbeitet.
Jede Bohne wird mit Sorgfalt und Respekt angebaut, im vollreifen Zustand geerntet und von Hand verpackt, um ihren ursprünglichen Geschmack vollständig zu erhalten.
Reich an Tradition, Nährstoffen und Charakter sind sie perfekt für jedes Gericht: von der einfachen Suppe bis hin zu den raffiniertesten Speisen.
Denn wenn Qualität aus der Region kommt, ist Güte garantiert.
Linie: Essenz von Matera
Nettogewicht: 500 g
CRAPIATA
Die authentischste Mischung aus Materas Tradition: Kichererbsen, Linsen, Saubohnen und Saatbohnen, die in den Hügeln angebaut werden.
👉 Reich an Ballaststoffen und Proteinen, perfekt für rustikale Suppen und typische Südstaaten-Gerichte.
SCHWARZE KICHERERBSEN
Selten und kostbar, mit einem intensiven und leicht rauchigen Geschmack.
👉 Ideal für Suppen und Gourmet-Beilagen, reich an Eisen und natürlichen Antioxidantien.
WEISSE KICHERERBSEN
Einfach, authentisch, klassisch: der reinste Geschmack des Mittelmeers.
👉 Perfekter Garraum, hervorragend geeignet für Suppen, Salate und Hummus.
Kichererbsen
Eine uralte Hülsenfrucht, ein Symbol der bäuerlichen Küche.
👉 Kräftiger Geschmack und vollmundige Konsistenz, hervorragend geeignet für Suppen und rustikale Gerichte.
LINSEN
Klein, aber oho: weich, zart und von Natur aus lecker.
👉 Schnell zubereitet, perfekt für Alltagsgerichte und gesunde Rezepte.
Die Hülsenfrüchte der Sorte Taccardi wachsen in den Hügeln rund um Matera.
Jede Hülsenfrucht erzählt ihre eigene Geschichte .
Die Qualität ist regional , die Güte garantiert .
Aufgewachsen unter der Sonne Lukans , wie einst.
Wo die Erde niemals lügt .
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