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Passata di Matera
Cultivée sur les collines lucanes, sans irrigation artificielle, seulement avec la force du soleil et la patience du temps.
Les datterini Taccardi poussent lentement, concentrant toute leur saveur dans une douceur veloutée et naturelle.
Nous les récoltons au bon moment de maturité et les transformons avec un travail artisanal qui respecte la matière première.
Le résultat est une purée pure, épaisse, de couleur vive et de goût rond, comme celle que l'on faisait autrefois.
Aucun additif, aucun truc. Seulement des tomates, seulement Basilicate.
Ligne : Essence of Matera
Peso netto : 180g
Carton : 12 pz
Quand le soleil rencontre la terre, naît la saveur.
Solo pomodoro, solo Basilicata.
Dolcezza naturelle, comme autrefois.
Le goût authentique des datterini de collina.
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Basilicata, Italia