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Légumes locaux
De la terre à vos mains, sans compromis.
Les legumi Taccardi naissent des collines qui entourent Matera, où le soleil réchauffe la terre et la nature fait son travail avec lenteur et perfection.
Chaque grain est cultivé avec soin et respect, récolté à pleine maturité et emballé artisanalement pour préserver tout le goût originel.
Riches en tradition, nutritifs et pleins de caractère, ils sont parfaits pour chaque plat : de la soupe paysanne aux plats les plus raffinés.
Parce que quand la qualité est locale, la bonté est garantie.
Ligne : Essence of Matera
Peso netto : 500g
CRAPIATA
Le mix le plus authentique de la tradition materana : pois chiches, lentilles, fèves et cicerchie cultivées en colline.
👉 Riche en fibres et en protéines, parfaite pour des soupes rustiques et des plats typiques du Sud.
CECI NERI
Rari e pregiati, dal gusto intenso e leggermente affumicato.
👉 Idéaux pour les veloutés et les accompagnements gourmet, riches en fer et en antioxydants naturels.
CECI BIANCHI
Simplici, genuini, classici : le goût de la Méditerranée en pureté.
👉 Tenuta di cottura perfetta, ottimi per minestre, insalate e hummus.
CICERCHIE
Un légume ancien, symbole de la cuisine paysanne.
👉 Saveur prononcée et consistance charnue, excellents dans les soupes et les plats rustiques.
LENTICCHIE
Petites mais riches en caractère : moelleuses, délicates et naturellement savoureuses.
👉 Cuisson rapide, parfaites pour des plats quotidiens et des recettes saines.
Les legumi Taccardi naissent des collines qui entourent Matera
Chaque legume raconte sa stagione.
La qualité est locale, la bonté est garantita.
Cultivés sous le soleil Lucano, comme autrefois.
Où la terre ne mente jamais.
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Basilicata, Italia