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Matera compote

Matera compote

Forget the usual compote.
This is a small masterpiece of contrasts and harmonies : the slow sweetness of the caramelized onion meets the crunchiness of the pistachio and the decisive character of the Lucanian crusco pepper .
A perfect combination of sweet and salty, soft and bold, that transforms every bite into a new and memorable experience.

Handcrafted in Matera , with local and natural ingredients, without preservatives or additives, it is the ideal compote to enhance aged cheeses, meats, croutons or gourmet dishes .
Just a teaspoon is enough to make any combination special.


Line: Essence of Matera
Net weight: 180g
Carton: 12 pcs

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Handcrafted in Matera.

With local and natural ingredients, without preservatives or additives, it is the ideal compote to enhance aged cheeses, meats, croutons or gourmet dishes .

Just a teaspoon is enough to make any combination special.

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    3gen.

    di coltivazione familiare del grano duro in Basilicata

    36ore

    di essiccazione lenta fino a 38°C per gusto e digeribilità

    100%

    grano duro coltivato sulle colline materane

    6paesi

    di esportazione e distribuzione attivi

    🌿 BIO UE🏆 Made in Basilicata📜 Trafila al Bronzo🌾 Filiera Famiglia
    quality For choice

    Intelligenza della Materia Prima

    Abbinatore Grano & Pasta

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      📍 Basilicata, Italia
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      Profilo basato sul grano coltivato a Matera, Basilicata. Stagione di semina: autunno. Varietà: grano duro non ibridata.