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Creme von Matera
Die Taccardi Creams wurden kreiert, um die Geschichte der Basilikata durch ihre authentischsten Aromen zu erzählen.
Von knackigen und süßen Cruschi-Paprika bis hin zu intensiv schmeckenden, rustikalen Rübenblättern ist jedes Glas ein kleines Meisterwerk gastronomischer Handwerkskunst.
Lokale Zutaten, schonende Verarbeitung und natives Olivenöl extra vereinen sich zu samtigen Texturen und Aromen, die an Zuhause erinnern.
Jede Creme ist frei von Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen und wird nur aus dem hergestellt, was wirklich nötig ist: echten Rohstoffen und Respekt vor der Tradition .
Unsere Brotaufstriche eignen sich perfekt zum Bestreichen von Brot, als Beilage zu Käse, Fleisch, Gemüse oder als Würze für warme und kalte Gerichte und laden dazu ein, den authentischen Geschmack des Südens mit jedem Löffel neu zu entdecken.
Linie: Essenz von Matera
Nettogewicht: 180 g
Karton: 12 Stück
CRUSCO
Man muss es nicht probieren, um zu verstehen, wie besonders es ist: Man muss es sich nur ansehen.
Dieses tiefe, leuchtende Rot erinnert sofort an die authentischen Farben und Aromen der Basilikata.
Doch die Magie entfaltet sich schon beim ersten Bissen: der süße und knackige Geschmack der Crusco-Paprika , vermischt mit nativem Olivenöl extra zu einer samtigen und intensiven Creme.
Ein Konzentrat aus Heimat und Leidenschaft , handgefertigt aus lokalen und natürlichen Rohstoffen, ohne Konservierungsstoffe oder Kompromisse .
Streichen Sie es auf Brot, servieren Sie es zu Käse, Fleisch oder Gemüse... oder essen Sie es einfach pur. Wir verurteilen Sie nicht.
Pesto aus Rübenblättern
Ein Südstaatenklassiker, aber anders als erwartet .
Wir haben eines der bekanntesten Symbole der lukanischen Küche – die Rübenblätter – genommen und daraus einen überraschenden Brotaufstrich kreiert: Walnüsse für den Biss , Crusco-Paprika für den Charakter und natives Olivenöl extra , um alles zu einem authentischen, rustikalen Geschmack zu verbinden.
Das Ergebnis?
Ein Pesto mit kräftigem und authentischem Geschmack, bereit, Geschichten vergangener Zeiten zu erzählen – ohne Konservierungsstoffe oder Abkürzungen .
Perfekt zum Würzen von Pasta, Crostini oder Hauptgerichten oder um jeder Küchenkreation eine südliche Note zu verleihen.
Die Essenz des lukanischen Geschmacks im Glas.
Cruschi- Paprika, Rübenblätter und 100% natürliche Zutaten, handgefertigt in Matera.
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Grano Bio Certificato
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Trafila al Bronzo
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di coltivazione familiare del grano duro in Basilicata
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di lenta essiccazione a bassa temperatura fino a 38° per preservare sapore, valori e qualità
100%
grano duro coltivato sulle colline materane
6paesi
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🏆 Made in Basilicata
📜 Trafila al Bronzo
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