{"title":"Essenz von Matera","description":"\u003cp data-end=\"831\" data-start=\"504\"\u003e Ein gemeinsamer Nenner aller authentischen Aromen der Basilikata ist die \u003cstrong data-end=\"603\" data-start=\"573\"\u003eAuthentizität der Rohstoffe\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-end=\"607\" data-start=\"604\"\u003e Aus dieser Idee entstand \u003cstrong data-end=\"649\" data-start=\"628\"\u003eESSENCE OF MATERA\u003c\/strong\u003e , eine Linie, die die gastronomische Exzellenz von Taccardi für all jene vereint, die die \u003cstrong data-end=\"764\" data-start=\"736\"\u003eReinheit des Lucanischen Geschmacks\u003c\/strong\u003e suchen, verwandelt in Würzmittel, Cremes und Konserven mit starkem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1125\" data-start=\"833\"\u003eJedes Glas erzählt eine Geschichte: die Geschichte eines uralten Landes, seiner sonnigen Felder, des Duftes der \u003cstrong data-end=\"959\" data-start=\"940\"\u003eCrusco-Pfefferkörner\u003c\/strong\u003e , der \u003cstrong data-end=\"982\" data-start=\"965\"\u003eeinheimischen Hülsenfrüchte\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong data-end=\"1019\" data-start=\"989\"\u003esonnengetrockneten Tomaten\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-end=\"1023\" data-start=\"1020\"\u003e Hier ist Tradition keine Erinnerung, sondern eine lebendige Substanz: langsam gepflegt, respektiert und geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1442\" data-start=\"1127\"\u003e Von \u003cstrong data-end=\"1151\" data-start=\"1133\"\u003eGemüsecremes\u003c\/strong\u003e über \u003cstrong data-end=\"1195\" data-start=\"1155\"\u003ePistazien- und getrocknete Tomatenpesto\u003c\/strong\u003e bis hin zu \u003cstrong data-end=\"1239\" data-start=\"1207\"\u003eMurgia-Kompotten und -Pürees\u003c\/strong\u003e wird jedes Produkt zu \u003cstrong data-end=\"1300\" data-start=\"1283\"\u003e100 % aus italienischen\u003c\/strong\u003e Zutaten ohne Konservierungsstoffe oder Kompromisse hergestellt.\u003cbr data-end=\"1338\" data-start=\"1335\"\u003e Eine Rückkehr zu den Ursprüngen, mit der handwerklichen Qualität, die den Namen \u003cstrong data-end=\"1441\" data-start=\"1429\"\u003eTaccardi\u003c\/strong\u003e seit jeher auszeichnet. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote data-end=\"1513\" data-start=\"1444\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1513\" data-start=\"1446\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e","products":[{"product_id":"pesto-di-matera-pistacchio-e-pomodori-secchi","title":"Pesto aus Matera","description":"\u003cp data-start=\"342\" data-end=\"609\"\u003eKein gewöhnliches Genueser Pesto, sondern eine \u003cstrong data-start=\"379\" data-end=\"401\"\u003elukanische Revolution\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"402\" data-end=\"405\"\u003e Wir haben das klassische Rezept genommen und daraus ein neues Geschmackserlebnis geschaffen: \u003cstrong data-start=\"487\" data-end=\"522\"\u003eknusprige Pistazienkrümel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"525\" data-end=\"557\"\u003esonnengetrocknete Tomaten aus dem Mittelmeerraum\u003c\/strong\u003e sorgen für einen intensiven, ausgewogenen und überraschenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"611\" data-end=\"832\"\u003e Ein Pesto, das nicht nur würzt, sondern \u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"712\"\u003eeine Geschichte von Herkunft, Sonne und Handwerkskunst erzählt.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"712\" data-end=\"715\"\u003e Passt hervorragend zu \u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"759\"\u003eTaccardi Matera Pasta\u003c\/strong\u003e , auf warmem Brot oder um Fleisch, Käse und Gemüse eine Gourmet-Note zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Linie: Essenz von Matera\u003cbr\u003e Nettogewicht: 180 g\u003cbr\u003e Karton: 12 Stück\u003c\/p\u003e","brand":"AgriPasta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748136579336,"sku":"POM94","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8928\/3336\/files\/hf_20260608_113604_bce22d0b-0232-417c-89ea-e4822683cc7a.png?v=1780918702"},{"product_id":"crema-di-peperoni-cruschi","title":"Creme von Matera","description":"\u003cp data-start=\"306\" data-end=\"560\"\u003e \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"327\"\u003eDie Taccardi Creams\u003c\/strong\u003e wurden kreiert, um die Geschichte der Basilikata durch ihre authentischsten Aromen zu erzählen. \u003cbr data-start=\"399\" data-end=\"402\"\u003eVon knackigen und süßen \u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"426\"\u003eCruschi-Paprika\u003c\/strong\u003e bis hin zu intensiv schmeckenden, rustikalen \u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"468\"\u003eRübenblättern\u003c\/strong\u003e ist jedes Glas ein kleines Meisterwerk gastronomischer Handwerkskunst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"852\"\u003e Lokale Zutaten, schonende Verarbeitung und natives Olivenöl extra vereinen sich zu samtigen Texturen und Aromen, die an Zuhause erinnern.\u003cbr data-start=\"701\" data-end=\"704\"\u003e Jede Creme ist \u003cstrong data-start=\"717\" data-end=\"750\"\u003efrei von Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen\u003c\/strong\u003e und wird nur aus dem hergestellt, was wirklich nötig ist: \u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"849\"\u003eechten Rohstoffen und Respekt vor der Tradition\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"854\" data-end=\"1063\"\u003e Unsere Brotaufstriche eignen sich perfekt zum Bestreichen von Brot, als Beilage zu Käse, Fleisch, Gemüse oder als Würze für warme und kalte Gerichte und laden dazu ein, den authentischen Geschmack des Südens mit jedem Löffel neu zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Linie: Essenz von Matera\u003cbr\u003e Nettogewicht: 180 g\u003cbr\u003e Karton: 12 Stück\u003c\/p\u003e","brand":"AgriPasta","offers":[{"title":"Crusco","offer_id":52748136644872,"sku":"POM98","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rübenblattpesto","offer_id":52777974759688,"sku":"POM95","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8928\/3336\/files\/hf_20260608_112616_c42bece9-a377-4d1d-9664-0977115cc74a.png?v=1780918117"},{"product_id":"composta-di-cipolle-peperone-crusco-e-pistacchi","title":"Matera-Kompott","description":"\u003cp data-start=\"366\" data-end=\"733\"\u003e Vergessen Sie die übliche Kompottsoße. \u003cbr data-start=\"395\" data-end=\"398\"\u003eDies ist ein kleines Meisterwerk der \u003cstrong data-start=\"432\" data-end=\"455\"\u003eKontraste und Harmonien\u003c\/strong\u003e : die langsame Süße der karamellisierten Zwiebel trifft auf die \u003cstrong data-start=\"513\" data-end=\"544\"\u003eKnackigkeit der Pistazie\u003c\/strong\u003e und den \u003cstrong data-start=\"550\" data-end=\"597\"\u003eentscheidenden Charakter des lukanischen Crusco-Pfeffers\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"598\" data-end=\"601\"\u003e Eine perfekte Kombination aus süß und salzig, sanft und kräftig, die jeden Bissen zu einem neuen und unvergesslichen Erlebnis macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"735\" data-end=\"996\"\u003e \u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"773\"\u003eDieses in Matera handgefertigte Kompott\u003c\/strong\u003e aus lokalen und natürlichen Zutaten, ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe, ist die ideale Ergänzung zu \u003cstrong data-start=\"875\" data-end=\"932\"\u003egereiftem Käse, Fleisch, Croutons oder Gourmetgerichten\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"933\" data-end=\"936\"\u003e Schon ein Teelöffel genügt, um jede Kombination zu etwas Besonderem zu machen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Linie: Essenz von Matera\u003cbr\u003e Nettogewicht: 180 g\u003cbr\u003e Karton: 12 Stück\u003c\/p\u003e","brand":"AgriPasta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748136775944,"sku":"POM96","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8928\/3336\/files\/hf_20260608_112229_1f63c132-de1a-47a4-b290-a472afb6fff2.png?v=1780917859"},{"product_id":"crapiata","title":"Vorgekochte Gerichte aus Matera","description":"\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"640\"\u003eAuthentische Gerichte, zubereitet nach alten Rezepten, mit \u003cstrong data-start=\"359\" data-end=\"395\"\u003elokalen Hülsenfrüchten, Gemüse und Getreide\u003c\/strong\u003e .\u003cbr data-start=\"396\" data-end=\"399\"\u003e \u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"422\"\u003eTaccardi Precotti\u003c\/strong\u003e verkörpert die Seele der lucanischen Küche: Geduld, einfache Zutaten und authentische Aromen.\u003cbr data-start=\"528\" data-end=\"531\"\u003e Jedes Glas erzählt eine Geschichte von \u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"596\"\u003eGastfreundschaft und Teilen\u003c\/strong\u003e , wo Authentizität auf Praktikabilität trifft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"642\" data-end=\"893\"\u003e Ausschließlich \u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"682\"\u003enatürliche und italienische\u003c\/strong\u003e Zutaten, langsam und nach traditioneller Art zubereitet, ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.\u003cbr data-start=\"757\" data-end=\"760\"\u003e Einfach öffnen, erhitzen und servieren: In nur wenigen Minuten steht der \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"844\"\u003eReichtum der Basilikata\u003c\/strong\u003e auf Ihrem Tisch und wartet darauf, genossen zu werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Linie: Essenz von Matera\u003cbr\u003e Nettogewicht: 340 g\u003cbr\u003e Karton: 12 Stück\u003c\/p\u003e","brand":"AgriPasta","offers":[{"title":"Crapiata","offer_id":52748136841480,"sku":"POM92","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saubohnen und Chicorée","offer_id":52778267869448,"sku":"POM90","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8928\/3336\/files\/hf_20260608_111504_718c54db-5f68-4a78-a596-571ce721bf24.png?v=1780917457"},{"product_id":"peperone-crusco-fritto","title":"Gebratene Crusco-Paprika","description":"\u003cp data-start=\"285\" data-end=\"510\"\u003e Das ist kein Snack. Das ist eine Ikone der Region Lucan. \u003cbr data-start=\"320\" data-end=\"323\"\u003e\u003cstrong data-start=\"326\" data-end=\"345\"\u003ePeperone Crusco\u003c\/strong\u003e wird nicht gegessen, sondern gefeiert.\u003cbr data-start=\"372\" data-end=\"375\"\u003e Goldgelb wie die Sonne der Basilikata, genau die richtige Knusprigkeit, verströmt es einen Duft, der von Heimat, Tradition und Stolz erzählt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"512\" data-end=\"756\"\u003e Langsam frittiert, wie es einst üblich war, um seinen süßen und unverwechselbaren Geschmack zu bewahren.\u003cbr data-start=\"606\" data-end=\"609\"\u003e Perfekt pur genossen, über Pasta, Brot oder ein rustikales Gericht gestreut: Jeder Bissen ist ein kleines Ritual, das seit Generationen wiederholt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Linie: Essenz von Matera\u003cbr\u003e Nettogewicht: 25 g\u003cbr\u003e Karton: 20 Stück\u003c\/p\u003e","brand":"AgriPasta","offers":[{"title":"Gebraten","offer_id":52778347102472,"sku":"A030","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ofen","offer_id":52778347135240,"sku":"F990b","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8928\/3336\/files\/hf_20260608_110054_f1ecbaca-0e38-4cd2-b7f0-b540eb6b92aa.png?v=1780917074"},{"product_id":"passata-di-matera","title":"Matera Passata","description":"\u003cp data-start=\"371\" data-end=\"732\"\u003e Angebaut auf den Hügeln Lukaniens, ohne künstliche Bewässerung, nur mit der Kraft der Sonne und der Geduld der Zeit.\u003cbr data-start=\"485\" data-end=\"488\"\u003e Die Tomatensorte Taccardi datterini wächst langsam und konzentriert so ihren gesamten Geschmack in einer samtigen, natürlichen Süße.\u003cbr data-start=\"601\" data-end=\"604\"\u003e Wir ernten sie im perfekten Reifezustand und verarbeiten sie mit handwerklichen Methoden, die das Rohmaterial respektieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"734\" data-end=\"919\"\u003e Das Ergebnis ist ein \u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"813\"\u003ereines, dichtes Püree mit leuchtender Farbe und rundem Geschmack\u003c\/strong\u003e , genau wie es früher hergestellt wurde.\u003cbr data-start=\"851\" data-end=\"854\"\u003e Keine Zusatzstoffe, keine Spielereien. Nur Tomaten, nur Basilikata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Linie: Essenz von Matera\u003cbr\u003e Nettogewicht: 180 g\u003cbr\u003e Karton: 12 Stück\u003c\/p\u003e","brand":"AgriPasta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52778363453704,"sku":"POM05","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8928\/3336\/files\/hf_20260608_102830_af837d0c-28f3-4290-87b8-a4d2b8f80adf.png?v=1780914627"},{"product_id":"legumi-locali","title":"Lokale Hülsenfrüchte","description":"\u003cp data-start=\"406\" data-end=\"775\"\u003e Von der Erde direkt in Ihre Hände – ohne Kompromisse. \u003cbr data-start=\"451\" data-end=\"454\"\u003e\u003cstrong data-start=\"456\" data-end=\"475\"\u003eDie Hülsenfrüchte der Sorte Taccardi\u003c\/strong\u003e wachsen in den Hügeln rund um Matera, wo die Sonne die Erde erwärmt und die Natur langsam und perfekt arbeitet.\u003cbr data-start=\"605\" data-end=\"608\"\u003e Jede Bohne wird mit \u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"655\"\u003eSorgfalt und Respekt\u003c\/strong\u003e angebaut, im vollreifen Zustand geerntet und von Hand verpackt, um ihren ursprünglichen Geschmack vollständig zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"777\" data-end=\"960\"\u003e Reich an Tradition, Nährstoffen und Charakter sind sie perfekt für jedes Gericht: von der einfachen Suppe bis hin zu den raffiniertesten Speisen.\u003cbr data-start=\"899\" data-end=\"902\"\u003e Denn wenn Qualität aus der Region kommt, ist Güte garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Linie: Essenz von Matera\u003cbr\u003e Nettogewicht: 500 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AgriPasta","offers":[{"title":"Crapiata","offer_id":52778377806088,"sku":"LC949","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schwarze Kichererbsen","offer_id":52778377838856,"sku":"LC901","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weiße Kichererbsen","offer_id":52778380624136,"sku":"LC902","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kichererbsen","offer_id":52778381607176,"sku":"LC903","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Linsen","offer_id":52778380656904,"sku":"LC904","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8928\/3336\/files\/hf_20260608_103153_ae9b2e49-ef16-4d38-b2a6-8fb1af345be7.png?v=1780915004"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8928\/3336\/collections\/pestomaterataccardi.png?v=1781204392","url":"https:\/\/pastificiotaccardi.it\/de\/collections\/essence-of-matera-1.oembed","provider":"AgriPasta","version":"1.0","type":"link"}