{"title":"Essence of Matera","description":"\u003cp data-end=\"831\" data-start=\"504\"\u003eC’è un filo che unisce tutti i sapori autentici della Basilicata: la \u003cstrong data-end=\"603\" data-start=\"573\"\u003everità delle materie prime\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"607\" data-start=\"604\"\u003eDa questa idea nasce \u003cstrong data-end=\"649\" data-start=\"628\"\u003eESSENCE OF MATERA\u003c\/strong\u003e, una linea che raccoglie le eccellenze gastronomiche Taccardi dedicate a chi cerca la \u003cstrong data-end=\"764\" data-start=\"736\"\u003epurezza del gusto lucano\u003c\/strong\u003e, trasformata in condimenti, creme e conserve dal carattere deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1125\" data-start=\"833\"\u003eOgni vasetto racconta una storia: quella di un territorio antico, dei suoi campi assolati, del profumo del \u003cstrong data-end=\"959\" data-start=\"940\"\u003epeperone crusco\u003c\/strong\u003e, dei \u003cstrong data-end=\"982\" data-start=\"965\"\u003elegumi locali\u003c\/strong\u003e e dei \u003cstrong data-end=\"1019\" data-start=\"989\"\u003epomodori essiccati al sole\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1023\" data-start=\"1020\"\u003eQui la tradizione non è un ricordo, ma una materia viva: lavorata lentamente, rispettata, valorizzata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1442\" data-start=\"1127\"\u003eDalle \u003cstrong data-end=\"1151\" data-start=\"1133\"\u003ecreme vegetali\u003c\/strong\u003e al \u003cstrong data-end=\"1195\" data-start=\"1155\"\u003epesto di pistacchi e pomodori secchi\u003c\/strong\u003e, fino alle \u003cstrong data-end=\"1239\" data-start=\"1207\"\u003ecomposte e purè della Murgia\u003c\/strong\u003e, ogni prodotto è preparato con ingredienti \u003cstrong data-end=\"1300\" data-start=\"1283\"\u003e100% italiani\u003c\/strong\u003e, senza conservanti né compromessi.\u003cbr data-end=\"1338\" data-start=\"1335\"\u003eUn ritorno alle origini, con la qualità artigianale che da sempre contraddistingue il nome \u003cstrong data-end=\"1441\" data-start=\"1429\"\u003eTaccardi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-end=\"1513\" data-start=\"1444\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1513\" data-start=\"1446\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","products":[{"product_id":"pesto-di-matera-pistacchio-e-pomodori-secchi","title":"Pesto","description":"\u003cp data-start=\"342\" data-end=\"609\"\u003eNon il solito pesto genovese, ma una \u003cstrong data-start=\"379\" data-end=\"401\"\u003erivoluzione lucana\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"402\" data-end=\"405\"\u003eAbbiamo preso la ricetta classica e l’abbiamo trasformata in un’esperienza nuova: \u003cstrong data-start=\"487\" data-end=\"522\"\u003egranella di pistacchi croccante\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"525\" data-end=\"557\"\u003epomodori secchi mediterranei\u003c\/strong\u003e per un gusto intenso, equilibrato e sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"611\" data-end=\"832\"\u003eUn pesto che non si limita a condire, ma \u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"712\"\u003eracconta una storia di territorio, sole e artigianalità.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"712\" data-end=\"715\"\u003ePerfetto con la \u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"759\"\u003epasta di Matera Taccardi\u003c\/strong\u003e, sul pane caldo o per dare un tocco gourmet a carni, formaggi e verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLinea: Essence of Matera\u003cbr\u003ePeso netto: 180g\u003cbr\u003eCartone: 12 pz\u003c\/p\u003e","brand":"AgriPasta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748136579336,"sku":"POM94","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8928\/3336\/files\/hf_20260608_113604_bce22d0b-0232-417c-89ea-e4822683cc7a.png?v=1780918702"},{"product_id":"crema-di-peperoni-cruschi","title":"Crema","description":"\u003cp data-start=\"306\" data-end=\"560\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"327\"\u003eCreme Taccardi\u003c\/strong\u003e nascono per raccontare la Basilicata attraverso i suoi sapori più veri.\u003cbr data-start=\"399\" data-end=\"402\"\u003eDai \u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"426\"\u003epeperoni cruschi\u003c\/strong\u003e, croccanti e dolci, alle \u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"468\"\u003ecime di rapa\u003c\/strong\u003e dal gusto intenso e rustico: ogni vasetto è una piccola opera d’artigianato gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"852\"\u003eIngredienti locali, lavorazioni lente e olio extravergine d’oliva si uniscono per creare consistenze vellutate e profumi che sanno di casa.\u003cbr data-start=\"701\" data-end=\"704\"\u003eOgni crema è \u003cstrong data-start=\"717\" data-end=\"750\"\u003esenza conservanti né additivi\u003c\/strong\u003e, realizzata solo con ciò che serve davvero: \u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"849\"\u003ematerie prime genuine e rispetto per la tradizione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"854\" data-end=\"1063\"\u003ePerfette da spalmare sul pane, per accompagnare formaggi, carni, verdure o come condimento per piatti caldi e freddi, le nostre creme sono un invito a riscoprire il gusto autentico del Sud in ogni cucchiaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinea: Essence of Matera\u003cbr\u003ePeso netto: 180g\u003cbr\u003eCartone: 12 pz\u003c\/p\u003e","brand":"AgriPasta","offers":[{"title":"Crusco","offer_id":52748136644872,"sku":"POM98","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pesto cime di rapa","offer_id":52777974759688,"sku":"POM95","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8928\/3336\/files\/hf_20260608_112616_c42bece9-a377-4d1d-9664-0977115cc74a.png?v=1780918117"},{"product_id":"composta-di-cipolle-peperone-crusco-e-pistacchi","title":"Composta","description":"\u003cp data-start=\"366\" data-end=\"733\"\u003eDimentica la solita composta.\u003cbr data-start=\"395\" data-end=\"398\"\u003eQuesta è un piccolo capolavoro di \u003cstrong data-start=\"432\" data-end=\"455\"\u003econtrasti e armonie\u003c\/strong\u003e: la dolcezza lenta della cipolla caramellata incontra la \u003cstrong data-start=\"513\" data-end=\"544\"\u003ecroccantezza del pistacchio\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong data-start=\"550\" data-end=\"597\"\u003ecarattere deciso del peperone crusco lucano\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"598\" data-end=\"601\"\u003eUn connubio perfetto tra dolce e salato, tra morbidezza e grinta, che trasforma ogni assaggio in un’esperienza nuova e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"735\" data-end=\"996\"\u003ePreparata \u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"773\"\u003eartigianalmente a Matera\u003c\/strong\u003e, con ingredienti locali e naturali, senza conservanti né additivi, è la composta ideale per esaltare \u003cstrong data-start=\"875\" data-end=\"932\"\u003eformaggi stagionati, carni, crostini o piatti gourmet\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"933\" data-end=\"936\"\u003eBasta un cucchiaino per rendere ogni abbinamento speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLinea: Essence of Matera\u003cbr\u003ePeso netto: 180g\u003cbr\u003eCartone: 12 pz\u003c\/p\u003e","brand":"AgriPasta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52748136775944,"sku":"POM96","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8928\/3336\/files\/hf_20260608_112229_1f63c132-de1a-47a4-b290-a472afb6fff2.png?v=1780917859"},{"product_id":"crapiata","title":"Precotti","description":"\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"640\"\u003ePiatti autentici, preparati secondo le ricette di una volta, con \u003cstrong data-start=\"359\" data-end=\"395\"\u003elegumi, verdure e cereali locali\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"396\" data-end=\"399\"\u003eI \u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"422\"\u003ePrecotti Taccardi\u003c\/strong\u003e racchiudono l’anima della cucina lucana: quella fatta di pazienza, ingredienti semplici e sapori sinceri.\u003cbr data-start=\"528\" data-end=\"531\"\u003eOgni vasetto racconta una storia di \u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"596\"\u003eospitalità e condivisione\u003c\/strong\u003e, dove la genuinità incontra la praticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"642\" data-end=\"893\"\u003eSolo ingredienti \u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"682\"\u003enaturali e italiani\u003c\/strong\u003e, cotti lentamente come vuole la tradizione, senza conservanti né additivi.\u003cbr data-start=\"757\" data-end=\"760\"\u003eBasta aprire, scaldare e servire: in pochi minuti, la \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"844\"\u003ericchezza della Basilicata\u003c\/strong\u003e arriva sulla tua tavola, pronta a farsi amare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLinea: Essence of Matera\u003cbr\u003ePeso netto: 340g\u003cbr\u003eCartone: 12 pz\u003c\/p\u003e","brand":"AgriPasta","offers":[{"title":"Crapiata","offer_id":52748136841480,"sku":"POM92","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fave e cicorie","offer_id":52778267869448,"sku":"POM90","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8928\/3336\/files\/hf_20260608_111504_718c54db-5f68-4a78-a596-571ce721bf24.png?v=1780917457"},{"product_id":"peperone-crusco-fritto","title":"Peperone Crusco Fritto","description":"\u003cp data-start=\"285\" data-end=\"510\"\u003eNon è uno snack. È un’icona lucana.\u003cbr data-start=\"320\" data-end=\"323\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"326\" data-end=\"345\"\u003ePeperone Crusco\u003c\/strong\u003e non si mangia: si celebra.\u003cbr data-start=\"372\" data-end=\"375\"\u003eDorato come il sole della Basilicata, croccante al punto giusto, sprigiona un profumo che parla di casa, di tradizione e di orgoglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"512\" data-end=\"756\"\u003eFritto lentamente, come una volta, per mantenere intatto il suo sapore dolce e inconfondibile.\u003cbr data-start=\"606\" data-end=\"609\"\u003ePerfetto da gustare da solo, sbriciolato sulla pasta, sul pane o su un piatto rustico: ogni morso è un piccolo rito che si ripete da generazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLinea: Essence of Matera\u003cbr\u003ePeso netto: 25g\u003cbr\u003eCartone: 20 pz\u003c\/p\u003e","brand":"AgriPasta","offers":[{"title":"Fritto","offer_id":52778347102472,"sku":"A030","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forno","offer_id":52778347135240,"sku":"F990b","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8928\/3336\/files\/hf_20260608_110054_f1ecbaca-0e38-4cd2-b7f0-b540eb6b92aa.png?v=1780917074"},{"product_id":"passata-di-matera","title":"Passata","description":"\u003cp data-start=\"371\" data-end=\"732\"\u003eColtivata sulle colline lucane, senza irrigazione artificiale, solo con la forza del sole e la pazienza del tempo.\u003cbr data-start=\"485\" data-end=\"488\"\u003eI datterini Taccardi crescono lentamente, concentrando tutto il loro sapore in una dolcezza vellutata e naturale.\u003cbr data-start=\"601\" data-end=\"604\"\u003eLi raccogliamo al giusto punto di maturazione e li trasformiamo con una lavorazione artigianale che rispetta la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"734\" data-end=\"919\"\u003eIl risultato è una \u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"813\"\u003epassata pura, densa, dal colore vivo e dal gusto rotondo\u003c\/strong\u003e, come quella che si faceva una volta.\u003cbr data-start=\"851\" data-end=\"854\"\u003eNessun additivo, nessun trucco. Solo pomodoro, solo Basilicata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLinea: Essence of Matera\u003cbr\u003ePeso netto: 180g\u003cbr\u003eCartone: 12 pz\u003c\/p\u003e","brand":"AgriPasta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52778363453704,"sku":"POM05","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8928\/3336\/files\/hf_20260608_102830_af837d0c-28f3-4290-87b8-a4d2b8f80adf.png?v=1780914627"},{"product_id":"legumi-locali","title":"Legumi Locali","description":"\u003cp data-start=\"406\" data-end=\"775\"\u003eDalla terra alle tue mani, senza compromessi.\u003cbr data-start=\"451\" data-end=\"454\"\u003eI \u003cstrong data-start=\"456\" data-end=\"475\"\u003elegumi Taccardi\u003c\/strong\u003e nascono dalle colline che circondano Matera, dove il sole scalda la terra e la natura fa il suo lavoro con lentezza e perfezione.\u003cbr data-start=\"605\" data-end=\"608\"\u003eOgni chicco è coltivato con \u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"655\"\u003ecura e rispetto\u003c\/strong\u003e, raccolto nel pieno della maturazione e confezionato artigianalmente per mantenere intatto tutto il gusto originario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"777\" data-end=\"960\"\u003eRicchi di tradizione, nutrienti e carattere, sono perfetti per ogni piatto: dalla zuppa contadina ai piatti più raffinati.\u003cbr data-start=\"899\" data-end=\"902\"\u003ePerché quando la qualità è locale, la bontà è garantita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLinea: Essence of Matera\u003cbr\u003ePeso netto: 500g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AgriPasta","offers":[{"title":"Crapiata","offer_id":52778377806088,"sku":"LC949","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ceci neri","offer_id":52778377838856,"sku":"LC901","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ceci bianchi","offer_id":52778380624136,"sku":"LC902","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cicerchie","offer_id":52778381607176,"sku":"LC903","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lenticchie","offer_id":52778380656904,"sku":"LC904","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8928\/3336\/files\/hf_20260608_103153_ae9b2e49-ef16-4d38-b2a6-8fb1af345be7.png?v=1780915004"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8928\/3336\/collections\/pestomaterataccardi.png?v=1781204392","url":"https:\/\/pastificiotaccardi.it\/collections\/essence-of-matera-1.oembed","provider":"AgriPasta","version":"1.0","type":"link"}